sábado, 6 de junho de 2009

DEGUSTANDO VINHO URUGUAIO


Queridos leitores,
Este final de semana degustei o vinho uruguaio Toscanini Merlot 2006. Já havia provado outros vinhos da mesma bodega antes. São vinhos justos. Esse vinho é produzido em Canelones-Uruguay por Juan Toscanini y Hijos S.A. Abaixo apresento a minha opinião sobre o mesmo:
a) Cor: vermelho cereja apresentando ligeira evolução
b) Nariz: antes da agitação, percebo aroma de borra de café. Após a agitação, o aroma é caracterizado pela presença de frutas vermelhas e leve toque de menta
c) Boca: a acidez está elevada mas não atrapalha seu consumo, sua persistência é média para baixa e final de boca caramelizado.
Um vinho para o dia-a-dia. Entretanto, poderia dizer que os vinhos da safra 2006 estão nos últimos meses de consumo.

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