sábado, 12 de fevereiro de 2011

VINHOS COM PREÇOS MUITO BAIXO - CUIDADO POIS PODEM SER FALSIFICADOS

VINHOS FALSIFICADOS E CONTRABANDEADOS

Se vamos ao supermercado e nos deparamos com vinhos muito baratos, mesmo que sejam considerados "vinhos de batalha", cuidado pois você pode estar comprando um vinho falsificado ou contrabandeado. Isso pode dar uma dor de cabeça para você e para empresas que exercem trabalho honesto trazendo produtos de qualidade e pagando impostos corretamente. Preços como R$ 8,98, R$ 9,98, R$ 10,98, R$ 13,98, R$ 14,98 são desconfiáveis para vinhos varietais importados, ou seja, vinhos que trazem no rótulo a variedade da uva da qual são elaborados. Não se compra um simples vinho varietal bebível por menos de USD 1.70. Com todos os gastos e impostos o consumidor não vai pagar menos de R$ 16,00 por garrafa. Assim, desconfie. Você pode estar comprando gato por lebre! Leiam a interessante reportagem abaixo.

Por: Ennio FedericO

Recentemente, na província chinesa de Hevei, cerca de 30 vinícolas foram fechadas após as autoridades constatarem a existência de vinhos adulterados. Falsamente rotulados como produto superior, apenas 20% do conteúdo era de suco fermentado de uva, sendo o restante de água, produtos químicos, corantes e acido cítrico. Houve o recall de mais de 5.000 caixas, as licenças foram revogadas e os responsáveis presos. Somente uma das vinícolas vendia 2,5 milhões de garrafas por ano.A fabricação inescrupulosa de uma mistura barata consumida pelos incautos como se fosse vinho é caso raro. Às vezes usam-se aditivos inofensivos. A fraude mais comum, porém, consiste em colocar rótulos falsos de vinhos caros em garrafas de vinhos mais baratos. Ela é praticada tanto por indivíduos quanto por empresas ligadas ao comércio de vinhos. No ano de 2000, na Itália, as autoridades confiscaram 20 mil garrafas de Sassicaia 1995 falsificados; num outro caso, em 2006, uma cooperativa francesa vendeu milhões de garrafas de falsos Pinot Noir para importadores americanos. Estes são apenas alguns exemplos e parece que nenhum vinho é poupado.No mercado atual, safras raras de tintos de Bordeaux estão emergindo em grande quantidade e despertando suspeitas. Na maioria das vezes o fraudador coloca os rótulos falsos de grandes safras em garrafas similares. Outras vezes, aproveitam garrafas vazias de boas marcas e safras. Por que será que uma de Lafite 1982 vale mais de 100 euros? Em geral são oferecidas para compradores que não suspeitam e até as guardam para "envelhecer". Somente depois de abertas é que percebem. Alguns nem isso. Um desses "negociantes" resume bem: é impossível falsificar um grande vinho, já o rótulo, a cápsula e a rolha são fáceis.Um dos casos mais emblemáticos de falsificação ocorreu em 1985 envolvendo a compra de quatro garrafas de Château Lafite 1787 supostamente pertencentes a Thomas Jefferson pelo bilionário americano William Koch. Com a garantia de autenticidade dada por uma famosa casa de leilões Koch pagou 500 mil dólares pelo lote para depois descobrir que as gravações 'Th.J.' em baixo relevo nas garrafas podem ter sido feitas com moderna broca dentária de alta rotação. Koch está processando quem vendeu, mas a repercussão serviu de oportunidade para um livro sobre o assunto de vinhos falsificados com o sugestivo titulo de "The Billionaire's Vinegar".Consumir vinhos importados em que os rótulos correspondem ao conteúdo ainda é seguro desde que adquiridos em fontes de boa reputação. O risco é mínimo e até menor que encontrar uma garrafa com vinho bouchonné. Deve-se desconfiar das ofertas de grandes vinhos, principalmente franceses, feitas pela Internet ou jornais por particulares. Não descartando a hipótese de serem autênticos, antes de tudo é preciso examinar a garrafa (formato consistente com a região), capsula (detalhes da gravação) e principalmente o rótulo (conservação compatível com a safra, erros de ortografia, qualidade de impressão), nível e cor do vinho, etc. Na dúvida é melhor não comprar.

domingo, 5 de setembro de 2010

EXCELENTE NOVIDADE - TRAPEZIO PLUS


Apresento uma excelente novidade no mercado brasileiro: vinho Argentino Trapezio Plus 2006! Um blend de Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%). Envio um pequeno comentário sobre o mesmo:

- Visual: vermelho com intensidade, límpido, brilhante, sem evolução;

- Olfativa: refrescante, mentolado, frutado e com notas de baunilha no primeiro nariz. No segundo nariz, após a agitação, mais intenso, notas frutadas, de baunilha, café, torrefação, chocolate, madeira, levemente alcoólico. Complexo.

- Gustativa: ataque intenso, refrescante, desenvolvimento estruturado, denso, final aromática, levemente seco, persistência longa. Vinho com grande estrutura, potente, complexo, de guarda.
Armazenado por 12 meses em barricas novas de carvalho americano da Marca Seguin Moreau e repousa nas botellas por um período mínimo de 9 meses.
Um excelente vinho! Ainda jovem e com um bom tempo de guarda. Vale à pena!

domingo, 11 de julho de 2010

DICA - GRANDE PROMOÇÃO NO SONDA SUPERMERCADO




As lojas do Sonda Supermercados estão com várias promoções de vinhos. Alguns muito interessantes, outros nem tanto mas com preços extremamente atrativos. Neste final de semana fui à loja da Água Branca e comprei vinhos muito bons. Esta loja possui uma adega muito "gostosa e atraente", com uma grande variedade de rótulos, principalmente do velho mundo. Notei pouca varietade de bons vinhos argentinos e chilenos. Entretanto, existe algumas raridades associadas ao custo-benefício que não iremos achar em outra loja do estado de São Paulo. Irei citar algumas que comprei e seu preço:

- Casillero Del Diablo - Chile -Cabernet Sauvignon - R$ 28,90
- Casillero Del Diablo - Chile - Syrah - R$ 28,90
- El Corazón - Argentina - Malbec - R$ 24,98
- El Corazón - Argentina - Syrah - R$ 24,98
- Pata Negra Oro - Espanha - Tempranillo - R$ 21,98
- Don Román Rioja - Espanha - R$ 34,98
- Nederburg Twenty 10 - África do Sul - R$ 29,98
- Porca de Murça Douro - Portugal - R$ 20,90


Algumas Lojas:

ABC
Av. Pereira Barreto, 1.500 - S.B do Campo
Telefone: 2132-0850
Horário: 8 às 22h
Inauguração: 09/10/2002

Água Branca
Av. Francisco Matarazzo, 892
Telefone: 2132-0500
Horário: 8 às 23h
Inauguração: 03/05/2001

Boavista Shopping
R. Borba Gato, 59 - Boavista Shopping
Telefone: 2132-0600
Horário: 8 às 22h
Inauguração: 27/04/2004
Cliente Sonda tem estacionamento VIP gratuito no Boavista Shopping

Pompéia
Rua Carlos Vicari, 155 (Esquina com a Rua Clélia)
Telefone: 3468-6500
Horário: 7:30 às 23h
Inauguração: 12/12/2009






terça-feira, 15 de junho de 2010

DEGUSTANDO - VINHO ARGENTINO UPSALA SYRAH 2007


Degustei um vinho argentino interessantíssimo! O Upsala Syrah 2007, produzido pela Bodega Dominio de Uyata de San Martin, Mendoza, é armazenado em barricas de carvalho americano por 6 meses e "apresentou-se de forma muito elegante para mim".

a) Cor: vermelho ruby intenso
b) Nariz: aromas de frutas vermelhas (ameixa) e negras, especiarias, toque de menta e cera de abelha
c) Boca: apresenta uma acidez refrescante, persistência longa. Também é um vinho carnoso que possui final de boca frutado e com café.

Agradabilíssimo!

domingo, 13 de junho de 2010

DEGUSTANDO - VINHO ARGENTINO PORTAL ANDINO SAUVIGNON BLANC 2008


Queridos leitores,

Havia degustado outros vinhos dessa bodega e não agradaram muito a minha pessoa. Entretanto, achei este Sauvignon Blanc interessante.
a) Cor: amarelo claro com reflexos esverdeados

b) Nariz: apresenta aromas de frutas cítricas (maracujá, leve toque de abacaxi), leve toque de hortelã e damascos

c) Boca: na boca tem uma boa apresentando uma persistência média e um final de boca com tostado

É um bom vinho! Apresentando características muito interessantes no nariz mas na boca poderia ser um pouco mais redondo. Entretanto, não tira o mérido de ser um excelente vinho para o dia-a-dia


terça-feira, 8 de junho de 2010

DEGUSTANDO - VINHO ARGENTINO QUATTROCCHI BARBERA 2008


Degustei vários vinho da Bodega Quattrocchi e fiquei encantado pelos vinhos Barbera e Bonarda. Apesar de sua grande variedade, o restante não me surpreendeu muito não encantadores.

a) Cor: vermelho groselha escuro com reflexos violáceos

b) Nariz: apresenta aromas de ameixa e cerejas maduras, toque de menta, eucalípto e floral

c) Boca: na boca apresenta-se redondo, acidez bem refrescante, boa carnosidade, persistência média para alta, presença de sensação de marmelada e frutas vermelhas

Gostei bastante do vinho!

domingo, 6 de junho de 2010

DEGUSTANDO - VINHO ARGENTINO CARAYÁ ROJO MALBEC-SYRAH 2007


Vinho Tinto Carayá Rojo Malbec-Syrah 2007

a) Cor: vermelho ruby intenso

b) Nariz: apresenta aromas de frutas vermlhas, toque de menta eucalípto, lácteo, cassis, toque de mel

c) Boca: apresenta uma acidez refrescante e persistência alta. É um vinho redondo, carnoso e apresenta un final de boca con iorgute

Gostei bastante. É um excelente vinho para o dia-a-dia como também para ocasiões especiais.

quarta-feira, 19 de maio de 2010

DEGUSTANDO - VINHO ARGENTINO EQUILATERO CABERNET SAUVIGNON-MERLOT


EQUILATERO PORTAL ANDINO CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2009

Cor: Vermelho ruby

Nariz: apresenta aromas de frutas negras, menta, aromas florais (rosas), marmelada, caramelo ( melaço - açúcar mascavo)

Boca: apresenta uma acidez refrescante, é um vinho redondo com persistência média para baixa e final de boca caramelizado (açúcar queimado)
A depender do valor, pode ser um vinho muito interessante para o dia-a-dia.